7月18日(金)夜をかしノ喰う

-をかしノspécialité- （夏）

オホーツク　天然ホタテと卵白のリゾット

FRA　エシュレバター使用　

-肴-

三陸　無添加キタムラサキ

噴火湾　活毛ガニ

雲仙　殻付き岩ガキ

舞鶴　活サザエ

玄海島　活〆アナゴ〜白焼き〜

根室　生ニシン〜コンフィ〜

鹿児島　特選黒毛和牛〜自家製トンナート〜

-天然魚介- 　

宇和島　イサキ

境港　雉ハタ

香川　真魚ガツオ

長崎　旬アジ

気仙沼　カスゴ

IRL　厳選黒マグロ〜漬け〜

などなど、色んなものを少しづつ贅沢に。

美味しい食材たちを “ひと手間かけて” より美味しく。

ご予約、ご来店お待ちしております。

女将

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